Crème brûlée
2,65 US$Precio
Un postre clásico francés con una base de crema de vainilla suave y sedosa, cubierta por una capa de azúcar caramelizada y crujiente. Debajo de esa superficie quebradiza se encuentra una textura cremosa y delicada, con un dulzor equilibrado y notas cálidas de vainilla. El toque “brûlée” se prepara justo antes de servir, espolvoreando una fina capa de azúcar sobre la superficie y caramelizándola con un soplete o bajo el grill del horno hasta formar una costra dorada y crujiente.
