Pain au levain

Pain artisanal de style français à la croûte croustillante et à la mie aérée, élaboré grâce à une fermentation lente. Ce procédé développe non seulement une saveur légèrement acidulée et complexe, mais rend aussi le pain particulièrement digeste et idéal pour une alimentation saine. Fait uniquement de farine levain et sel.